Recept

Toast med Kantarellstuvning

Beskrivning

Stek kantarellerna tillsammans med löken i smör tills gyllenbrun färg. Tillsätt grädden och koka upp. Tillsätt därefter mjöl tills du fått önskad konsistens på stuvningen. Krydda med salt och peppar efter behov ! Avsluta med önskad mängd persilja.

Lägg stuvningen på toastolen, lägg på ett par skivade tonsatt och 2 skivor ost. Skjuss in i ugnen på ca 175 grader i 10 min.

Ingredienser (2 portioner)

2 dl kantareller
2 schalottenlökar
Smör
2.5 dl grädde
Salt
Vitpeppar
Persilja
Mjöl
Tomat
Ost